Жизненный стиль - легко.

Как жить легко, красиво, ярко и без забот.

Приготовление лазаньи пошагово

В Италии лазанья одно из популярных блюд. Чем хороша лазанья? Вкус можно изменять используя различные ингредиенты. Готовить можно часто. Она никогда вам не надоест.

лазанья рецепт пошагово Лазанья калорийное блюдо. Небольшой кусочек и вы сыты. Лазанья очень вкусное блюдо. Готовьте большие порции.    Порадуйте своих близких и друзей этим восхитительным вкуснейшим итальянским угощением.

 Состав рецепта лазаньи:

  • листы 9-10 штук;
  • фарш любой 900 грамм;
  • помидоры спелые 5 штук;
  • лук 1 штука;
  • сливочное масло 70 грамм;
  •  сыр твердых сортов 350 грамм;
  • мука 100 грамм;
  • масло растительное;
  • молоко 0 5 литра;
  • соль, перец;
  • по желанию для вкуса мускатный орех, зелень.

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни.

Приготовление фарша

Лук, чеснок режем мелко. В глубокой сковороде обжариваем на подсолнечным масле. Выкладываем фарш. Перемешиваем. Обжариваем вместе 5-7 минут.

Добавляем порезанные помидоры. Закрываем крышкой и тушим 10 -.15 минут. Пока тушится фарш, готовим соус.

Приготовление соуса

Сливочное масло растапливаем на водяной бане. В растопленное масло потихоньку засыпаю  муку. Мешаем, чтобы не было комочков. Немного обжариваем. Вливаем молоко. Провариваем.

Соус для лазаньи должен иметь консистенцию сметаны. В готовый соус добавляем по вкусу перец, соль, мускатный орех.

Делаем лазанью

Форму смазываем растительным маслом. Кладем листы.листы приготовление  Смазываем соусом. Выкладываем слой фарша. Смазываем соусом. Посыпаем тертым сыром.

Опять листы. Так повторяем слои пока не закончатся ингредиенты. Верхний лист обязательно смазываем соусом.

Заранее разогретую духовку до 180 градусов ставим форму и запекаем 40- 45 минут.

Достаем из духовки. Посыпаем лазанью тертым сыром и ставим на несколько минут опять в духовку.

Лазанья готова! Режем на порционные куски.

Приятного аппетита!

 

Читайте так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Жизненный стиль - легко. © 2015 Frontier Theme