Жизненный стиль - легко.

Как жить легко, красиво, ярко и без забот.

Польза сливочного масла

Трудно себе представить рацион питания современного человека  без такого продукта , как сливочное масло. C давних времен были известны различные способы приготовления и польза сливочного масла для организма человека. Сегодня многие люди, боясь лишнего веса и лишнего холестерина, полностью отказываются от сливочного масла.

Споры о пользе сливочного масла продолжаются и не утихают. Давайте все же разберемся в этом вопросе. Сливочное масло польза или вред?

Польза сливочного масла.

Молочный жир, основной компонент сливочного масла, содержит жирные кислоты, без которых нарушаются процессы обмена веществ в организме человека. Ошибочно мнение о том, что холестерин вредит здоровью . Без холестерина невозможна правильная работа клетки организма человека , так как он является строительным материалом для клетки.

Кроме того, сливочное масло содержит необходимые для здоровья витамины. Особенно важны жирорастворимые витамины А,Е,D. При недостатке этих витаминов страдают зрение, иммунная система , ухудшается состояние кожи,волос, ногтей. Сливочное масло это источник энергии как для всего организма, так и для клеток головного мозга. Жиры, входящие в его состав, способствуют регенерации этих клеток.

польза сливочного масла

польза сливочного масла

Сливочное масло широко используется в народной медицине. С его помощью вылечивают кашель, простудные и вирусные заболевания. Кроме того, сливочное масло входит в состав рецептов для лечения кишечных расстройств и болезней мочевого пузыря. Трудно переоценить пользу сливочного масла в домашней косметике. При нанесении его на кожу, кожа становится мягкой, более эластичной, разглаживаются морщины.

 Польза топленого сливочного масла.

Топлёное сливочное масло легче усваивается, улучшает процесс пищеварение. В отличие от других жировых продуктов, топлёное сливочное масло, легче усваивается, улучшает процесс пищеварения, благотворно действует на внутренние органы и ткани организма человека, в том числе на печень, мозг и репродуктивную систему.

Польза топленого сливочного масла заключается в том, что оно способствуют выведению шлаков из организма , оказывает благоприятное действие на нервную систему, улучшает память, оказывает омолаживающее действие.

Несмотря на тепловую обработку, в нем, как и в  обычном сливочном масле содержатся те же витамины, минералы, полезные питательные вещества. Древняя индийская наука о здоровье Аюрведа называет этот продукт жидким золотом, ценность, его  доказана многовековой историей.

Полезное топлёное сливочное масло легко приготовить в домашних условиях. Для этого обычное сливочное масло нагревается на водяной бане в течение пяти-шести часов. Образовавшаяся сверху пенку снимают. Прозрачное растопленное масло аккуратно сливают , так, чтобы осадок в него не попал. Такое масло может храниться очень долго и не портится , причем, чем дольше хранится, тем становится целебнее. Снятая пенка очень вкусна сама по себе , а ещё, её  вместе с осадком можно использовать в выпечке и приготовлении первых блюд. Так что отходов практически не остаётся.

Вред сливочного масла.

Не стоит забывать о том, что жир, содержащийся в сливочном масле — это лишние калории, поэтому необходимо соблюдать меру в употребление этого продукта, особенно, если стремитесь похудеть. Кроме того, надо помнить, что превышение дневной нормы, которая составляет 20 граммов , может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а увеличенное потребление холестерина вызывает атеросклероз.

Следует отметить, что часто под видом сливочного масла продают спред, он менее калориен, но в  его состав могут входить разные добавки, красители , ароматизаторы, жиры, наносящие вред здоровью.

Выбирая сливочное масло , обращайте внимание на состав, указанный на упаковке. Употребляя натуральное, а ещё лучше, топлёное сливочное масло, в умеренных количествах, вы принесёте пользу здоровью и получите удовольствие.

Читайте так же:

1 Комментарий

Написать комментарий
  1. Я очень редко использую сливочное масло- запугали — но знать объективную информацию полезно, спасибо за статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Жизненный стиль - легко. © 2015 Frontier Theme